三文鱼配荷兰酱及芦笋香米饭
TM6

三文鱼配荷兰酱及芦笋香米饭

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Ingredients

荷兰酱

  • 15 克 水
  • 30 克 柠檬汁
  • 225 克 黄油 ,切块
  • 4 颗 蛋黄 (大号鸡蛋)
  • ½ 茶匙 盐 ,依个人口味调整
  • 1 小撮 黑胡椒粉 ,依个人口味调整

三文鱼,芦笋和米饭

  • 30 克 新鲜香菜叶
    or 30 克 欧芹叶
  • 1 颗 柠檬 ,自取黄色部分的皮
  • 285 克 泰国香米
  • 1000 克 水
  • 1 茶匙 洋葱 粉
  • ½ 茶匙 香蒜粉
  • ½ 茶匙 盐 ,依个人口味调整
  • 340 克 芦笋
    or 340 克 西兰花, 切小朵
  • 450 克 新鲜三文鱼鱼排 ,不带皮的(约3厘米厚)
  • 黑胡椒粉 ,依个人口味调整
  • 1 汤匙 柠檬汁

Nutrition
per 1 人份
Calories
3778 kJ / 903 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
62 g
Fat
58 g
Saturated Fat
32 g
Fibre
1 g
Sodium
672 mg

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