Kuřátkový chlebíček

Name: Kuřátkový chlebíček
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porcí
Ingredients: 380 gramů vody; 1 špetka cukru; 20 gramů čerstvého droždí; 500 gramů celozrnné pšeničné mouky; 100 gramů slunečnicových semínek; 1 ½ čajové lžičky soli; olej; 150 gramů čerstvého sýra; 150 gramů měkkého plnotučného tvarohu; ½ čajové lžičky soli; 50 gramů parmazánu; 400 gramů mletého kuřecího masa; 40 gramů strouhanky; 1 vejce; 1 čajová lžička sušeného oregana; 10 gramů rajčatového protlaku; 15 gramů sójové omáčky; olej; 1 červená paprika; 50 gramů čerstvého sýra; 1 žlutá paprika; 1 svazek čerstvé pažitky; 10 černých oliv, bez pecek