Makaron po alpejsku
TM6 TM5

Makaron po alpejsku

4.5 (59 ratings)

Ingredients

Makaron

  • 160 g cebuli, pokrojonej w 2-3 mm krążki
  • 40 g mąki pszennej
  • 100 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 400 g ziemniaków, woskowych (sałatkowych), pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 450 g wody
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g makaronu, suchego, typu macaroni
  • 2 łyżki masła

Mus jabłkowy i wykończenie

  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 - 40 g cukru

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3642 kJ / 874 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
92 g
Fat
45 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r725771