Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Name: Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 200 g uien; 20 g olijfolie; 300 g zoete aardappel; 100 g pastinaak; 100 g raap; 100 g knolselder; 400 g tomatenblokjes uit blik; 1 tl groentebouillonpasta; 750 g water; 15 g Dijon mosterd; 2 laurierbladeren, gedroogd; 1 tl korianderzaad; 1 tl zout; ½ tl gemalen peper; 2 takjes verse tijm; 10 g tomatenpuree (geconcentreerd); 100 g gemengde granen