Κούπες
TM6

Κούπες

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Ζύμη

  • 500 γρ. πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
  • 1000 γρ. νερό

Γέμιση

  • 30 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κιμά, χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

  • λίγο νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λίγα λεμόνια, κομμένα σε τέταρτα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1215 kJ / 293 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
12.8 g
Fat
24.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r709926