Dado di manzo
TM6

Dado di manzo

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Ingredients

  • 40 g di olio di oliva
  • 300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolla, in 8 spicchi
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
  • 100 g di sale grosso
  • 30 g di vino rosso
  • 1 foglia di alloro secca
  • 300 g di carne trita di manzo

Nutrition
per 1 Ricetta completa
Calories
5027 kJ / 1200 kcal
Protein
65 g
Carbohydrates
20 g
Fat
90 g
Fibre
13.6 g
Sodium
1982 mg

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