Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Name: Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 g de chou-fleur; ½ bouquet de persil frais; 4 brins de menthe fraîche; le jus d'un citron jaune; 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel; poivre moulu; 250 g de tomates cerise; 10 cm de concombre; 1 grenade