Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

Name: Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g olio extravergine di oliva; 1 rametto di rosmarino fresco; 200 g di pancetta tesa di maiale; 400 g di pollo; 1 pizzico di pepe nero in polvere; 200 g di scamorza affumicata; 500 g di acqua; 400 g di patate; 80 g di porro; 200 g di finocchi; 100 g di carote; 200 g di zucchine; 1 pizzico di sale; 50 g di nocciole sgusciate; 60 - 100 g zucchero; 100 g cioccolato fondente (70% di cacao); 40 g di farina tipo 00; 500 g di latte; 2 uova