Fagottini di sogliola con verdure
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Fagottini di sogliola con verdure

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Ingredients

  • 8 filetti di sogliola (700 g circa)
  • 1 carota (100 g circa) a rondelle (3 mm)
  • 2 zucchine (250 g circa) a rondelle (3 mm)
  • 100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
  • 500 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di porro
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Nutrition
per 4 porzioni
Calories
5539 kJ / 1324 kcal
Protein
129.6 g
Carbohydrates
23.1 g
Fat
79.9 g

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