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Brochettes de poulet, sauce au kiwi

Brochettes de poulet, sauce au kiwi
4.2 21 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
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Ingredients

La marinade de poulet
  • 100 g d'oignon blanc coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (3-4 cm)
La sauce yaourt au kiwi
  • 90 g de kiwis coupés en morceaux
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées d'ail en poudre (optional)
  • 2 pincées d'aneth frais
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et 1 filet pour la cuisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 841.5 mg
Protein 37.8 g
Calories 1742.3 kJ / 417 kcal
Fat 25.5 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 8.3 g

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