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Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta
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Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di porro a rondelle
  • 250 g di zucchine a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g di vino bianco
  • 250 g di pasta sfoglia già pronta (vedi consiglio)
  • 400 g di filetto di salmone fresco pulito e a pezzi di 2-3 cm

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 93.6 g
Calories 9991 kJ / 2388 kcal
Fat 179.6 g
Fibre 8.9 g
Carbohydrates 106 g

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