Pulyka kebab petrezselymes szósszal

Name: Pulyka kebab petrezselymes szósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 4 ág petrezselyem, friss; 200 g crème fraîche; 1 újhagyma; 1 tk citromlé; ¼ tk só; ¼ tk bors, őrölt; 20 g étolaj; 50 g hagyma; 300 g csíkokra vágott pulykahús; 1 tk paprika, csípős; 1 tk só; ½ tk fokhagymapor; 1 csipet kömény; ¼ tk bazsalikom, szárított; 2 csipet bors, őrölt; ½ lepénykenyér; 1 paradicsom; ½ kaliforniai paprika; 80 g jégsaláta