Laks- og avokadoterrine

Name: Laks- og avokadoterrine
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8 porsjoner
Ingredients: 400 g røkelaks; 2 ½ ts gelatinpulver; 120 g vann, kokende; 500 g kremost; 2 ss gressløk, fersk; 3 klyper havsalt; 5 klyper malt svart pepper; 2 avokadoer; 10 g sitronsaft, ferskpresset; ¼ ts havsalt; 1 klype hvitløkspulver; 100 g varmrøkt laks; 2 sitron