Sườn heo sốt BBQ paprika hun khói nấu chậm

Name: Sườn heo sốt BBQ paprika hun khói nấu chậm
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 3 nhánh tỏi; 3 cm gừng tươi; 250 gam puree cà chua; 400 gam nước; 90 gam giấm rượu vang trắng; 70 gam đường mía thô; 70 gam mù tạt Anh; 30 gam sốt Worcestershire; 1 - 1 ½ thìa cà phê bột ớt; 2 thìa canh bột ớt paprika hun khói; ¼ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 thìa cà phê muối; 1000 - 1200 gam sườn heo