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Pasta integrale fagioli e cozze

Pasta integrale fagioli e cozze
4.5 21 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di cozze fresche pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di fagioli borlotti in scatola lessati, sgocciolati
  • 1000 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di pasta integrale di frumento e farro (formato a piacere)
  • prezzemolo tritato (optional) a piacere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22 g
Calories 1909 kJ / 456 kcal
Fat 16.5 g
Carbohydrates 58.6 g

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