Σαλάτα ζυμαρικών
TM6 TM5

Σαλάτα ζυμαρικών

4.7 (7 ratings)

Ingredients

  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 900 γρ. νερό
  • 100 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο
  • 250 γρ. ζυμαρικά, φιογκάκια ή πένες
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 10 γρ. βαλσάμικο ξίδι
  • 1 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1422 kJ / 340 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
32 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r657560