Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panzerotti ricotta e salsiccia
Prep. 20min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Impasto
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230 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
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150 g di farina di grano duro
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250 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
Ripieno
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150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
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2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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180 g di ricotta ben scolata
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100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
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1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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¼ - ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
olio di semi per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1950 kJ /
466 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
39.5 g
