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Feijão tropeiro

Feijão tropeiro
4.0 4 ratings
Prep. 1 h 10min
Total 13 h 15min
6 porções
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Ingredients

  • feijão seco roxinho
    150 g
  • água
    1800 g
  • folha de louro seco
    1
  • sal mais q. b. para ajustar o sabor
    1 c. chá de
  • cebola
    1
  • dentes de alho
    2
  • pimenta dedo de moça sem sementes
    ½
  • linguiça calabresa cortada em rodelas finas
    100 g
  • bacon cortado em cubos pequenos (1 cm x 1 cm)
    100 g
  • farinha de mandioca crua
    200 g
    200 g farinha de mandioca, torrada
  • couve cortadas em tiras finas
    5 folhas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 830 mg
Protein 21 g
Calories 1760 kJ / 421 kcal
Fat 25 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 28 g

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Brasil um país de muitos sabores - Volume 3 61 Recipes
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