Ιταλικά "ψητά" φασόλια
TM5

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 220 γρ. χοιρινή πανσέτα, νωπή, σε κύβους
  • 220 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  • 220 γρ. ζωμό λαχανικών
  • 40 γρ. μελάσα
  • 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. φασκόμηλο, αποξηραμένο
    or ½ κ.γλ. μαραθόσπορο, τριμμένο
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. μουστάρδα Dijon
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
  • 3 κονσέρβες cannellini φασόλια (κονσέρβες 400 γρ.), στραγγισμένα
  • 1 - 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1180 kJ / 282 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
49 g
Fat
2 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
11 g
Sodium
903 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r647800