Risotto z kurkami
TM6 TM5

Risotto z kurkami

4.2 (640 ratings)

Ingredients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 - 250 g kurek, świeżych, oczyszczonych
  • 250 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 560 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, świeża, posiekana, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1759.1 kJ / 420.4 kcal
Protein
12.6 g
Carbohydrates
57.2 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r64414