Tarta serowa z cydrem

Name: Tarta serowa z cydrem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 kawałków
Ingredients: 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta cukru; 80 g wody; 80 g oleju; 150 g sera gruyère; 150 g sera ementaler; 150 g cydru; 150 g mleka; 3 jajka; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej