Protein-Quark-Pfannkuchen

Name: Protein-Quark-Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 2 Eier; 180 g Milch, 1,5 % Fett; 350 g Magerquark; 30 g Proteinpulver, Vanille-Geschmack; 60 g Dinkelmehl Type 630; 1 Prise Salz; 1 ½ TL Butter; 150 g Apfel; 150 g Birne; 20 g Mineralwasser mit Kohlensäure; 50 g Erythrit; 120 g Trauben, kernlos; 2 TL Erdnussmus