Panquecitos de las mil y una frutas

Name: Panquecitos de las mil y una frutas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: mantequilla; harina de trigo; 190 g de harina de trigo; 1 cdita de sal fina; ¼ cdita de nuez moscada en polvo; ½ cdita de canela en polvo; ¼ cdita de clavo de olor en polvo; 1 cdita de polvo para hornear; 60 g de ciruela pasa deshuesada; 60 g de dátiles deshuesados; 30 g de cerezas en almíbar; 100 g de nuez pecana; 100 g de frutas cristalizadas en trozos; 15 g cáscara de limón cristalizada; 15 g de cáscara de naranja cristalizada; 100 g mantequilla; 140 g de azúcar mascabado; 2 huevos; 70 g de mermelada de chabacano; 190 g de chabacanos; 30 g de licor de naranja; la ralladura de 1 naranja; 130 g de arándanos deshidratados; 200 g de chocolate semi amargo; 20 g de aceite de soya; 50 de frutas cristalizadas en trozos; 100 g de cerezas en almíbar; 50 g de orejones; 50 g de dátiles deshuesados; 50 g de nuez pecana