Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Name: Broccoli och potatis med blåmögelostsås
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g broccolibuketter; 700 g vatten; ½ tsk salt; 500 g potatis; 100 g blåmögelost; 20 g vetemjöl; 50 g smör; 80 g grädde; ¼ tsk malen vitpeppar; 1 nypa malen muskot