Chicken Teriyaki
TM6 TM5

Chicken Teriyaki

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Ingredients

Salsa

  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di zenzero fresco, pelato, a pezzi
  • 1 peperoncino rosso, tagliato a metà, privato dei semi
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo, tostato
  • 100 g di acqua
  • 100 g di salsa teriyaki (v. Curiosità e informazioni)
    or 100 g di salsa teriyaki con sesamo
  • 20 g di miele
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di aceto di riso

Riso, verdure e pollo

  • 900 g di acqua
  • 1 ¾ cucchiaino di sale
  • 300 g di riso basmati (cottura: 15 min.)
  • 250 g di carote, pelate, tagliate a metà per il lungo, a fette (5 mm)
  • 300 g di broccoli, il gambo pelato, a fette (5 mm)
  • 550 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a pezzi (2 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2203 kJ / 525 kcal
Protein
42.7 g
Carbohydrates
73 g
Fat
5 g

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