Plăcintă cu miel și praz

Name: Plăcintă cu miel și praz
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 felii
Ingredients: 100 g unt; 650 g praz; 3 fire cimbru proaspăt; 75 g untură; 200 g apă; 450 g făină; 1 ½ linguriță sare de mare; 1 lingură zahăr pudră; 1 ou mijlociu (53-63 g); 450 g pulpă de miel fără os; ¼ linguriță piper negru măcinat; 2 linguri frunze de pătrunjel proaspăt; 2 linguri frunze de mentă proaspătă; 1 ou mijlociu (53-63 g)