Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
280
γρ. κουκιά, φρέσκα
or κουκιά, κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή) - 500 γρ. νερό
- 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
- 1 κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 10 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 1 κ.σ. σουσάμι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
αλεύρι, για το αλεύρωμα
or αλεύρι από ρεβίθια, για το αλεύρωμα - ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 1 λάιμ, σε φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1190 kJ / 285 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 27.7 g
- Fat
- 13.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598020