Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coleslaw
- 600 g di cavolo cappuccio, privato del gambo, a pezzi (4 cm)
- 100 g di carote, pelate, a pezzi (4 cm)
- 100 g di carote, pelate, a pezzi (4 cm)
- 200 g di panna acida
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe macinato macinato
- 45 g di aceto di mele
Polpettine
- 160 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di pane vecchio di un giorno, in Stücken (2 cm)
- 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 320 g di pane con 6 panini, i panini separati tra loro)
- 100 g di foglie di insalata
- ketchup, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3428 kJ / 819 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 45 g
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