Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

Name: Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g di succo di limone, spremuto fresco; 60 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe di Cayenna; 300 g di cavolo rosso; 200 g di bulbo di finocchio; 150 g di mela; gherigli di noci