Crema de chirivía y manzana

Name: Crema de chirivía y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 380 g de chirivía; 250 g de puerros; 2 manzanas Golden; 40 g de aceite de oliva; 2 cucharadas de curry en polvo; 500 g caldo de verduras; 200 g de leche; 100 g de vino blanco; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida