Ramen au poulet, épinards et champignons
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Ramen au poulet, épinards et champignons

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Ingredients

  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g de gingembre frais
  • 400 g de filets de poulet, en lamelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 1300 g d'eau
  • 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 250 g de nouilles ramen sèches
  • 100 g d'épinards frais, grossièrement émincés
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
1569 kJ / 375 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
45 g
Fat
4 g

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