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Involtini di lonza, radicchio e pancetta
Prep. 15min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
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50 g di cipolla rossa in quarti
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25 g olio extravergine di oliva
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250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
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50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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8 fette di lonza di maiale
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16 fette pancetta coppata
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8 fette di scamorza affumicata8 fette di scamorza
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500 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.3 g
Calories
1176 kJ /
281 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
76.7 g
Carbohydrates
5.4 g