Search
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
4.6 286 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 30min
22 kromki
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    20 g miodu
  • 300 g mąki żytniej razowej
  • 200 g mąki pszennej (typ 650)
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 2 łyżeczki soli
  • masło do natłuszczenia formy
    olej kokosowy, do natłuszczenia formy
  • ziarna sezamu, białego do posypania chleba

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 287 mg
Protein 2.6 g
Calories 425.5 kJ / 101.6 kcal
Fat 3.1 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...