Szynka drobiowa

Name: Szynka drobiowa
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 18 porcji
Ingredients: 700 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 3 ząbki czosnku; 15 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 2 łyżeczki majeranku, suszonego; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki soli; 1500 g wody