Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
TM6 TM5

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3 (5.7K ratings)

Ingredients

Paprikaschoten mit Reis

  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 2 Scheiben Toastbrot, geviertelt
  • 20 g Senf
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Ei
  • 4 Paprika, gemischt, Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
  • 1200 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Reis

Tomatensauce und Fertigstellung

  • 40 g Butter, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 50 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2633 kJ / 629 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
77 g
Fat
23 g
Fibre
8.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r51943