Terrina z łososia i ricotty

Name: Terrina z łososia i ricotty
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 50 g wody; 10 g żelatyny w proszku; 250 g wędzonego łososia; 50 g sera parmezan; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 400 g sera ricotta; 10 liści bazylii, świeżej; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego