Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

Name: Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, białego; 200 g różyczek kalafiora; 200 g różyczek brokułu; 70 g marchewki; 60 g czerwonej cebuli; 1 ząbek czosnku; 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego; 20 g oleju rzepakowego; 10 g oleju sezamowego; 20 - 30 g sosu sojowego; 15 - 20 g octu ryżowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego