椒麻大薄片
TM5 TM6

椒麻大薄片

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Ingredients

  • 150 克 紫洋蔥
  • 1000 克 冰水
  • 20 克 蒜頭
  • 15 克 新鮮紅辣椒
  • 20 克 紅蔥頭
  • 2 大匙 魚露
  • 2 大匙 檸檬汁
  • 1 大匙 白醋
  • 1 大匙 糖
  • 1 大匙 花椒油
  • ¼ - ½ 茶匙 花椒粉
  • 1000 克 水
  • 300 克 火鍋五花肉片 ,切片(長約5公分)
  • 15 克 香菜 ,切碎

Nutrition
per 1 人份
Calories
1200.7 kJ / 287.3 kcal
Protein
15.8 g
Carbohydrates
12.4 g
Fat
19.3 g
Saturated Fat
43.8 g
Fibre
2.4 g
Sodium
65 mg

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