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Helado de queso de cabrales con sopa de manzana
Prep. 15min
Total 7 h 50min
8 raciones
Ingredients
Helado
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500 g de leche
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65 g de nata líquida
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4 yemas de huevo
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150 g de azúcar
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40 g de queso Cabrales en trozos
Sopa de manzanas
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500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
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120 g de agua
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150 g de azúcar
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250 g de sidra
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1 palo de canela
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1 vaina de vainilla
Para servir
-
2 ramitas de menta fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.85 g
Calories
1219 kJ /
292 kcal
Fat
8.36 g
Fibre
0.98 g
Carbohydrates
49.04 g