Zuppa di barbabietole
TM6 TM5

Zuppa di barbabietole

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 60 g di cipolle, tagliate a metà
  • 50 g di burro, non salato
  • 300 g di barbabietole crude, pelate, a cubetti (2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    or 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale in pasta
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco, in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 150 g di panna
  • 4 cucchiaini di rafano fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1091 kJ / 261 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
10 g
Fat
23 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r472834