Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

Name: Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 5 - 6 cebul; 30 - 50 g kolendry, świeżej; 25 g korzenia imbiru, świeżego; 4 ząbki czosnku; 2 zielone papryczki chili, świeże; 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; 60 g wiórków kokosowych; 1 ½ łyżeczki soli