鹽麴豬肉炊飯
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鹽麴豬肉炊飯

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Ingredients

  • 200 克 梅花肉 ,切丁(約1.5公分)
  • 4 茶匙 鹽麴
  • 15 克 蒜頭
  • 10 克 油
  • 50 克 紅蘿蔔 ,切丁(約1公分)
  • 50 克 四季豆 ,切丁(約1公分)
  • 200 克 高湯
  • 10 克 味醂
  • 200 克 白米 ,洗淨、瀝乾
  • 500 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
2996.8 kJ / 717 kcal
Protein
28.8 g
Carbohydrates
87.6 g
Fat
26.9 g
Saturated Fat
61.8 g
Fibre
2.2 g
Sodium
505.3 mg

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