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Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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500 g di acqua
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500 g di vongole, fresche e pulite
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500 g di cozze fresche pulite
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250 g di cous cous precotto a grana media
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino secco piccante (optional)
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300 g di passata di pomodoro
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20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1494.7 kJ
Protein
34.3 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
26.4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
579 mg