Pilzreis mit Eiern im Tomatennest
TM5

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

3.6 (28 ratings)

Ingredients

Tomatennester

  • Butter zum Einfetten
  • 6 - 8 Tomaten, mittlere Größe (Ø ca. 5 cm)
  • Salz
  • Pfeffer
  • italienische Kräuter, getrocknet
  • 6 - 8 Eier, Größe S

Pilzreis

  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 1200 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 TL Majoran
  • 200 g Reis
  • 300 g Pilze, geputzt, in mundgerechten Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1648 kJ / 394 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
44 g
Fat
15 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r45757