Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
TM6

Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą

4.5 (1.6K ratings)

Ingredients

  • 10 g natki pietruszki, świeżej
  • 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 50 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (optional)
  • 40 g oleju
    or 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 250 g różyczek brokułu
    or 250 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or 150 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 5 mm plastry
    or 300 g kiełbasy paprykowej, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1584 kJ / 378 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
21 g
Fat
25 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r455766