Ratatouille
TM5 TM6

Ratatouille

4.2 (18 ratings)

Ingredients

  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates mûres, en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de poivron rouge, en morceaux (2-3 cm)
  • 1 c. à soupe de fines herbes fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
  • 300 g d'aubergine, en morceaux (2-3 cm)
  • 200 g de courgette, en morceaux (2-3 cm)

Nutrition
per 1 portion
Calories
422 kJ / 101 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
6 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r455360