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Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure
4.6 5 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di carne bovina, taglio scamone a listarelle sottili
  • 70 g di salsa di soia
  • 10 g di sakè
  • 20 g di mirin
  • 15 g zucchero
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dashi in polvere
  • 50 g di zenzero fresco, pelato e a listarelle
  • 70 g di carote a listarelle
  • 30 g di spinaci baby freschi
  • 70 g di sedano a listarelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g
Calories 506.2 kJ / 121 kcal
Fat 2.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 10.9 g

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