莧籽甜栗麵包
TM5 TM6

莧籽甜栗麵包

5.0 (1 rating)

Ingredients

麵糰

  • 240 克 高筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 25 克 糖
  • 1 顆 蛋黃
  • 120 克 牛奶
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 30 克 奶油 ,切塊(約2公分)

地瓜栗子餡

  • 220 克 地瓜 ,去皮,切塊(約1公分)
  • 80 克 牛奶
  • 10 克 奶油
  • 10 克 糖
  • 15 顆 糖漬栗子

莧籽甜栗麵包

  • 1 顆 蛋 ,打散
  • 100 克 莧菜籽

Nutrition
per 1 個
Calories
581.7 kJ / 139.3 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
23.3 g
Fat
3.7 g
Fibre
1.1 g

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