Barres choco-Passion

Name: Barres choco-Passion
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 75 g de chocolat au lait; 45 g de jus de fruit de la Passion; 25 g de beurre; 20 g d'amandes décortiquées; 20 g de noix de cajou grillées, non salées; 20 g de noisettes émondées; 50 g de chocolat noir 70% de cacao; 40 g de beurre; 25 g de sucre en poudre; 20 g de farine de blé; 1 œuf