Barszcz wegetariański
TM5 TM6

Barszcz wegetariański

4.5 (630 ratings)

Ingredients

  • 100 - 110 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g włoszczyzny, np. selera, marchewki, pora, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 400 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 800 g wody
  • 1 ½ czubatej łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 ½ kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ łyżeczki kminku
  • 1 szczypta goździka, mielonego
  • ¼ - ¾ łyżeczki miodu
  • ½ łyżeczki soli ziołowej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 140 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki
  • 6 łyżek kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
646 kJ / 155 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
15 g
Fat
9 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r422845